第291章 正式体验
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经过几天的指点,所有的刀功师傅,知道怎样把牛肉切好。
魏踏雪就简单的告诉他们,切牛肉的时候,看牛肉的纹路,每个牛肉,都有自己经络,按这这些经脉切好。
但,每块肉,要非常薄,越薄越好,吃起来的口感非常柔顺,越吃越想吃的那种。
有了魏踏雪每天的监督外,所有的师傅,都在刻苦的练习,本来他们的刀功可以,就差怎么看牛的纹路,在她的指点下,慢慢的知道后,剩下的,就要不断的重复练习。
就在他们不断的重复练习下,这样的手艺,不比现代十几年切牛肉师傅。
可以说,他们之间可以媲美,进步太快了。
主要,他们本来的刀功在,再加上他们加以勤于练习,进步跟普通人不一样。
今晚,所有的人,正式的尝试牛肉火锅,看看,能不能征服所有的口感味觉。
听到,能吃到,新鲜的牛肉,还是不一样的吃法,所有的人,都充满期待感。
只要说到吃的,他们就来劲。
能吃到,这个世界上最美味的东西,谁不激动呢?
可能是因为魏踏雪,她本来就是吃货,带着下面的人,跟她一样喜欢吃好吃的食物。
臭美相投才能在一起共事很久,如果,没有这些当媒介,两人会越来越远。
由于今晚非常重要,魏踏雪本人亲自下场指挥。
刀工师傅怎么切牛肉,配料准备哪些,都一一的监督。
当所有的材料准备好之后,准备开吃的时候,教所有的人,怎么调配料,拿到火锅前,又是怎么涮牛肉。
这个火锅是鸳鸯锅,所以,一半是清汤锅底,另外一边是辣椒锅底,适合所有的人吃食,什么口味都行。
魏踏雪一一的认真的教着所有的,每个牛肉部位,刷几秒,怎么刷,都有讲究。
她把牛肉的所有的部位,都刷了一遍,在场的所有的人,认真的看着。
接下来,就让他们自己刷一遍,自由开吃。
当在场的所有的人,听说可以吃的时候,就赶紧上桌,吃起来。
第一口,新鲜的牛肉,在口腔里面,柔软,鲜嫩,爵几下,吞下去,那牛肉的味道,从口腔里面顺到喉咙里面,接着胃部。
从没有吃到这么好吃的食物,特别是这么鲜嫩的肉加上阿雪独特的配方,真的好吃到爆。
在场的所有
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