第234章 又一年三十

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“小孩小孩你别馋，过了腊八就是年腊八粥，喝几天，哩哩啦啦二十三。”，过了腊八意味着拉开了过年的序幕。

腊月二十三是小年，很多地方有着吃糖瓜祭灶王爷的习俗。传说这一天灶王爷要返回天庭向玉帝禀报你家的情况，于是家家户户都用糖瓜来祭灶王爷，让他嘴里甜甜蜜蜜上了天庭只说好话，以讨来年越过越甜。

姜若妍自然不会遗漏了这么重要的节日。

作为一个现代女性，本应相信科学，可穿越重生这么离谱的事情都能发生，有个灶王爷也就不奇怪了。

即是如此，她自然要认真对待。

腊月二十四，各地的家庭都会开始扫房，这个习俗就是扫舍，不管是哪个时空都有这个习俗。

一般是先扫去房顶灰尘和家中死角的尘土，之后用盐调和清水擦洗地面和器物，为了扫除家中晦气。

举行过灶祭后，便正式地开始做迎接过年的准备。每年从腊月二十三日起到除夕止，民间把这段时间叫做“迎春日”，也叫“扫尘日”。

室内屋外，房前屋后，彻底进行打扫、衣被用具、洗刷一新，干干净净地迎新春。

大家小户准备过年。在祀灶前后至除夕，例有一次卫生大扫除，墙角床下及屋柱屋梁等处一年的积尘，均须于此日以扫帚清除干净；箱柜上的金属把手等，也应擦拭一新，甚俗起源甚古。

腊月二十五，再有五天就是大年三十了，年味是越来越浓。“豆腐”与“头富”谐音，寄予了人们新年要富贵的心愿。

有句俗语叫“赶得上杀猪，赶不上磨豆腐”，意思就是磨豆腐要趁早。

所以在腊月二十五这天，就忙活起来，豆腐做成后切小块放入加盐的清水里保存，供春节期间食用。

腊月二十六，杀猪炖大肉。祁王府过去一直都是买的现成的猪肉回来。

而现在，姜若妍的庄子上养着不少，自然就不需要再在外面购买。

姜若妍直接让人处理好了四头猪，分别给祁王府和姜府各两头。

炖肉的材料，姜若妍自然同时备上。保证炖出来的肉软糯香浓。

腊月二十七杀年鸡，按照“老理儿”今天应该杀只鸡，为过年的餐桌备下一道与鸡有关的年菜了。因为“鸡”与“吉”同音，所以过年杀鸡吃鸡肉实际上是取大吉大利，吉祥如意的意思。

不过按照传统，腊月二十七杀完整鸡后一定要留到大年夜享用

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